クリスマスの決心
毎年、作った後に分量の覚え書きと改善点をメモして、
翌年それを見ながら試作して…ということを繰り返しているシュトーレン
何年か前には、ブログを見て下さっている方に試食して頂く企画みたいなこともしましたね。
多分あの時のものとは、生地がずいぶん変化していると思います。
今年はもう１回くらい焼こうかな。
食べるのがクリスマスを過ぎちゃってもいいですよね？
いつも御覧くださりありがとうございます。
まずご報告。
３次検査まで進んでしまった体調問題、無事に放免されました！
最後の結果を聞きに行った時は、待合室で心臓がバクバクして怖くてたまりませんでした。
年齢なりの、「ちょっとここが…」「確かにこれも…」という指摘はありましたが
最初に言われたような深刻な病気はひとまずなくて、もう次の予約もしなくて良いということでした。
病院を出たら気持ちの良い冬晴れで、弾みながら帰りました。
本当にお騒がせしました。m(__)m
…というわけで、、、
…ということは、、、
開業に向けて進める？ (^O^)／ 進もう！ (^O^)／ 進むぞ！ (^O^)／
何しろSNB（詳しくはこちらに）ですから、どんな道になるかわかりませんが、
とにかく自分の力量で何ができるかを、しっかり考えてみようと思います。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
Instagram もボチボチやっております。ハビちゃんも登場していますので覗いてやってくださいね (^.^)
