シンプルを極める
粉・砂糖・卵・バターだけの、シンプルバターケーキ。
ベーキングパウダーも加えていません。
それだけに、工程は丁寧に。端正に。
これが、おいしくておいしくて。
もうひとつ、やはりどシンプルなチョコレートバターケーキも焼いて、小さなギフトにしました。
差し上げる方に合わせて、ちょっと包み方も変えてみました。
私にはこういうものしか作れないから、ちっとも“映え”ないけど
喜んで頂けたので良かった！(´_ゝ｀)
いつもありがとうございます！
大好きな12月です！
去年は、12月に入った途端にまさかの緊急入院になってしまい
クリスマスも暮れも感じられぬまま12月が終わってしまいました。
息子たちはすでに26歳と18歳で、クリスマスも何もないのですが
それでも何となくウキウキと、特別なお菓子などを焼きたくなるのです。
きっとこれは、いくつになっても変わらないと思います。
晴天の霹靂だった昨年に引き続き、色々あった、あり過ぎた2017年。
お世話になった方たちと頑張った自分の為に、美味しいお菓子を作って
最後くらい笑って過ごしたいです ( ◠‿◠ )
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