パンくらべ
ひと息ついた連休はひたすらパンを焼いていた。
それも
また例によって
同じようなパンばっかり！
こね加減や丸め具合をかえたり
発酵の判断かえたりして
結果、同じ生地量でこんなに大きさが変わってしまったりして、
改めて、パン作りの奥深さを思い知る。
だけどどのパンも、焼き立てに蜂蜜とバターをのせたら悪魔的おいしさ！
この研究の成果は体重計に現れることでしょう…。
いつもありがとうございます！
大変だ大変だと騒いでいた４月が終わりました。
何がそんなに大変だったかというと、家族のことと自分の仕事それぞれで色々なことが同時多発し
交渉・陳情・相談・謝罪・申請・面接…そんな作業がドドーーーッと押し寄せてきたのでした。
交渉や陳情は、意見の異なる相手の理解を得て、良い結果を勝ち取らなくてはならない。
謝罪は、とにかく誠意をもってお詫びしなくてはならない。
相談は、何としてでも協力を得られるよう、熱意を見せなければならない。
申請は、膨大な資料を完璧に揃えなければならない。
と…、人間力（そんなものがあるかどうかわかりませんが）みたいなものが試されることばかりでした。
５０年も生きてきたんだから多少は厚みを増しているはず（と思いたい）の、自分の力を信じて
くじけそうになりながら、６割くらい乗り越えたところです。
まだ、大きな謝罪とチャレンジが残っています。
友だちが「ピンチをチャンスに変えろ」と言ってくれました。
そんな能力、私にはない。ないけどでも
チャンスに変えないならピンチのまんま…(T_T)ならば、やるしかないよね。ね。
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