ホワイトデーは何を作る？
ご無沙汰してしまいましたー(^^ゞ
これは、ガトーバスク…のような、ガレットブルトンのような…？
ソフトなクッキーのような生地を厚く焼いたものです。
中にはラズベリージャム！
ラムレーズン入りもあります。
ちょっと生地をリッチにし過ぎたようで、ホロホロ過ぎの印象。
もう少しカチッとした食感の方が良い気がする。
チーズクリーム入りも考え中。
うまくいったら、ホワイトデーはこれにしようかなー。
地味すぎるかな？？
いつもありがとうございます！
いやしかし、時間がないぞ。
正確に言うと、精神的余裕がないだけなんだけどね。
もっと忙しくてたって、余暇まで楽しんでいる人なんていくらでもいる。
おちつけーおちつけー！
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