忙しい時に限って
クープがどうの気泡がこうのと言うレベルには全く遠く及ばないが、
リスドォルでハードパン的なものを焼いてみた。
布取りも省略したせいで、ダランとだらしのない姿だけど、
一応ハードパン的な味と食感に焼けていた♪
これは長男リクエスト。
読んでいた本に出てきた、「フランスっ子のおやつと言えばコレ」を
再現したかったのだと言う。
そのおやつとは
コレ。
こーんなシンプル、素朴なもの。
チョコがフランス製でなくスイス製だったのが少々残念だが、こんな感じ！？
フランス育ちの友人がいないので、再現率がどの程度かは不明。
クロワッサンに挟む方が一般的な気もするが、
長男はかなり満足気に食べていたので、ヨシとしましょう。
他にも
見るだけで太りそうなパンをせっせと作る。
生地をキッチンに放置しておくだけで発酵してくれる、この季節ならではの気楽さゆえ。
いつもありがとうございます！
あーーーやっと更新できました。
暑さと体調不良（またも背中が…）と仕事でゼーゼー言っているというのに
発作的に、自分の部屋の断捨離なんぞを始めてしまいました。
細切れの時間でテキパキ作業を進められる人間じゃないくせに。
足の踏み場もない床を見下ろしながら、“やりたい事リスト”を作成する私は
まさに矛盾のかたまり。
いいから早く片付けなさい！！
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