リンゴ遊び。

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焦げてますね (^_^;)

これはなにかというと…
リンゴとアーモンドクリームをシュクレ生地にのせて焼いたもの。
高さのあるセルクルで焼いたら、タルトと呼ぶには「?」なバランスになった。
アーモンドクリームが主役?…というバランス。










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クリームはバター不使用で、その代りにサワークリームを使った。
焼いたら酸味はかなりやわらいでしまい、イメージとは違った。
サワークリームを強調したかったのにな~。













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残ったリンゴと、即席パイでおやつ。















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即席とは言ってもちょっと粉っぽかったな…パイ生地。













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また、ちゃんと作ろ。








いつもありがとうございます!

いきなりですが…

はきけをもよおすほど軽蔑を感じてる人物がいます。
その人物は、ココを読んでるんですって。



  
         凸凸凸




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