忙中閑…

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イル・プルーのレシピでポンム・ドゥ・テール
ジャガイモを使った個性豊かなケーキです。


ネットで見つけて、作ってみたくてレシピをあちこち探してみたものの
書籍化はされていないと知りガッカリ…。
レシピが入手不可能と分かると、余計に作りたい気持ちが膨れ上がり…
とうとう、このケーキを教えて頂ける教室を探して、レッスンを受けてきました。






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手順は複雑でないけれど、2層のクリームと香ばしいボトムの組み合わせがとても新鮮!!
一見単調に見えるけど、中々奥深いケーキでした。












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長男には大好評。 次男は『…』

いつだってこうなんです、この二人。








いつもありがとうございます!

今日もらった、3月の仕事のシフト表を見て愕然…。
今月の2倍入っているではないか…

今月はのんびりで、色々な事を同時にこなせない私にはちょうど良かったのにな~

せいぜい、イライラしないように心掛けないと。 

 …まず無理だな。
  




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