試作中３ レシピ付き♪
本日２回目の更新です！
やっと決定！これでいこう！
何とも地味な姿だけど、食べて一番美味しかったのはこれだから♪
明日のバレンタインに間に合うかどうかわからないけど、レシピ書きます。
【簡単本格 小さなチョコレートケーキ】直径７センチの丸型 約９個分
製菓用チョコレート 100ｇ（刻む）
無塩バター 50ｇ（室温）
生クリーム 150ｇ
◆アーモンドプードル 50ｇ
◆ココアパウダー 20ｇ
◆砂糖 40ｇ
◆は合わせてふるっておく
卵Ｌ 2個（室温）
砂糖 40ｇ
① 小鍋に生クリームとバターを入れ、沸騰直前まで温める。
② 火をとめ、そこに刻んだチョコレートとを入れて溶かす。
③ ②に合わせてふるった◆を加え、丁寧に混ぜる。
④ ボールに卵と砂糖40ｇを入れ、リボン状に落ちる程度までホイップする。
スポンジケーキを作る時ほどまでは泡だてなくても大丈夫。
⑤ 4に3を加え、ヘラに持ち替えムラがなくなるまで混ぜる。（でも手早く）
⑥ 型の８分目まで入れ、180度に予熱しておいたオープンで12分前後焼く。
やっぱりサバラン型は可愛い。
美味しいので是非作ってみてください♪
チョコ作りのヒントになればと思い、慌てて更新しました～。
全く…こういう記事をあと１週間早くアップすることができればいいのにね
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