試作中2
試作の続き。
単なる丸で焼くと、ヒジョーにつまらない…。
でも、ソースとクリームを添えれば華やか！？
生地自体はこっちの方が美味しいし…これで決まりにしようか。
☆覚え書き
チョコレート120ｇ
バター 50ｇ
…溶かす
卵 2個（Ｌ玉）
砂糖 70ｇ
…軽くホイップ
ココア 20ｇ
粉 40ｇ
…ふるっておく
7センチカップに60ｇずつ入れて約6個分。
ガスオーブン 170度12分
ん～～でももう一回、アーモンドプードルを使うタイプも試してから決めようかな。
いつもありがとうございます！
でも実は…
このお菓子教室はバレンタイン後に開かれるのです。
ちょっとマヌケかも？
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