真夏のバースデーは
ケーキではなくて大きなゼリーのリクエストでした。
最初はリング型で作って中心にフルーツを盛るつもりが、実際に作ってみると意外と迫力不足。
で、約2倍にして普通のデコ型で仕込みました。
崩れたら困るので、しっかり目に固めてあります。
喜んでもらえたかな～。
あと今週は…
ココアのロールケーキ。
クリームにはラズベリーピュレを加えてあります。
残っていた杏で、もう一度夏仕様・杏のバターケーキを焼き、半分おすそ分け。
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ただでさえ時間がない～と見苦しく慌てている毎日だというのに、さらに新しいことに手を出してしまいました。
しかも２つも！
一体自分はどうするつもりで、どこへ行こうとしているのか…・。
自分で決めたことなのに、よく分かりません。
自分の脳内が理解できず、整理もできず、ただただ迫る予定に振り回されているだけのようで
情けない限りです。
自ら忙しくしておいて、それがこなせずにワーワー言っていてはあまりにも愚か。
とにかく落ちつけ。そして順番にひとつずつ、丁寧に目の前のことをこなせ と、
念仏のように毎日自分に言い聞かせております。
ブログも、そんなわけでしばしば放置状態になり、コメントを下さった方には大変失礼をしております。
ゴメンナサイ！
