Paradox Kitchen～矛盾厨房～

美味しそう~っ＞＜
今度はコレに決定だわ♪
アツさん、いつもありがとうございます。
楽しみですっ！！


緑茶や抹茶風味だと甘納豆を加えてあげないと物足りなくなっちゃうんでしょうか？
前に抹茶風味のマドレーヌを焼いたんですが、物足りない感じがしたんです。
甘納豆買ってこよう♪

rody330さん♪

＞甘納豆
そうですね～、見た目と味のアクセントに、私は必ず入れています。
小豆の甘納豆がオススメです。

物足りない感じは、もしかしたらお茶の風味が弱かったのかな？
焼くとどうしても香りも飛んでしまうので、少し多めに入れると良いかもしれないですね☆

うわ。おいしそうですねぇ～。

いつも参考にさせていただいています。

このｹｰｷはぜひ作ってみたいです！

早速ＵＰありがとうございます!!
明日は甘納豆を買ってきてチャレンジです!!
明日は丁度６年目の結婚記念日なのでこのケーキを作ってお祝いしたいと思います^^
たまには和風のケーキでお祝いもいいかも♪
あつさん感謝です!!

匿名ですがさん、いらっしゃいませ。

参考になるものがあれば、嬉しいです♪
お茶の香りのケーキ、私も大好きです☆

杏楓さん、結婚記念日おめでとうございまーす

結婚記念にはちょっと地味目かな？とも思いましたが（笑）、たっぷりのホイップクリームを添えて和風デザート・・・というのも良いですね～。

素敵なディナーになりますように。

最近、バーミックスのパウダーディスクを手に入れたので、緑茶を粉末ににするのがマイブームなのです。
今もアツ！さんのバター・サブレをアレンジして粉末緑茶を混ぜた生地が冷蔵庫で静かに眠っているんです。（あと１時間したら焼きます♪）
ＧＷにはこの緑茶のバターケーキを焼こうっと☆
「ドリルのように」はアツ！さんのマフィンでやったことがありますが、結構短時間でそぼろ状になってくれますよね。
わかりやすくて楽しいやり方だな～って思いました。
私も甘納豆を仕入れてきます～

めぐみくん、こんばんは！

パーミックスのパウダーディスク！？
いいな～欲しいな～！！

緑茶のクッキー、私も大好きです。
挽き立て緑茶だと、絶対に香りもいいはず！楽しみですね～～～♪

このケーキは、マフィンよりバターが多いので少しそぼろになりにくいですが、普通のパウンドとは少し違ったしっとり感があるんですよ☆

はじめまして。いつも参考にさせていただいております。
最近、抹茶味にこっていて、週末にこちらのパウンドケーキを作ってみました。しかし、バター＆砂糖の後に粉類を入れても、レシピに書かれているようにポロポロのそぼろ状にならず、粉類はすっかりバターになじんでねっとりしてしまいました。そのまま卵液を入れたのですが、水分が多いのでどうにもこうにもまとまらず、薄力粉を足してしまいました。
出来上がりは、ずっしりとムラが出来てしまいましたが味は美味しかったです。
何かいいアドバイスがありましたらお願いします。

ももさん、ようこそいらっしゃいませ！

レシピを試して下さってありがとうございます。
ご質問の件ですが、結論から言うとバターの温度と粉の混ぜ方が多分ポイントで、その工程で「なじんでねっとり」になってしまうと、後から加える水分が非常に混ざりにくいことになってしまうのです。
このヘンテコな作り方、短い文章でコツをお伝えするのが中々難しく、こんな書き方で伝わるかなぁと心配していたのも事実ですし、実は以前にもそのような状態になったという書き込みを頂いたことがあるのです。
こういう場に書くからには、近日中にもう一度自分でしっかり確認しながら作ってみますね。
そこで気づいたことがあったら追記しますので、しばらく待っていて下さいませ！

このコメントは管理人のみ閲覧できます

5月31日の鍵コメ様

コメントありがとうございます。
記載されていたアドレスにメールをお送りいたしました。
受信できていない時はご連絡ください　m(__)m