チョコレートを1キロ使って

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焼いてま~す。
















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どんどん焼いてま~~っす!!


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子供たちにはクッキーの小さな詰め合わせも。



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見えるかな? ボールのクッキー。
友人の息子さんのソフトボールチームの忘年会用に頼まれました。
大人子供合わせて約60人前なり!
チョコレートケーキは、全く同じ配合・手順で焼いているにも関わらず、仕上がりの表情が微妙に違うものができてしまい焦りました。未熟だ
でも、かなりリッチな配合だから味はいいはず♪♪
喜んで頂けるといいのですが(祈)!!










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大仕事を終えたら、プハァ~~ッと。

『私の体はカロリでできているの』 by あつ。安上がりです。












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オマケ。 ハルの箱詰め。ピタッとフタができそうです。




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Comments 23

milkcookie  

はじめまして、いつも楽しく拝見させてもらっています。ハルちゃんの見事な箱詰めにおもわずコメントさせていただきました。自分から収まったのかしら?とても気になります、我が家にもMダックスがいますが箱に入るのはすごく嫌がります、v-283ちゃんは好き?かな・・・

2007/12/02 (Sun) 20:10 | EDIT | REPLY |   

みぃ  

ハルさん、屈伸運動してるみたいに見えます~可愛いっv-238

ケーキ美味しそうですね!でも、おひとりで60人分を作られたんですか?
すごいです~尊敬。。。

2007/12/02 (Sun) 20:23 | EDIT | REPLY |   

ドロシー  

タイトルを見た時、
巨大なチョコレートケーキを想像してしまいました(笑)
60人前とはお疲れ様でした~。

ハルちゃんの箱詰め
すばらしいイリュージョンですね。
丸じゃなく四角いんですもの(笑)

2007/12/02 (Sun) 21:27 | EDIT | REPLY |   

ミラ@興奮  

きゃ~っ!きゃ~っ!きゃ~~~~っっっ!

ああああ。チョコケーキ。

最近、私も、大量に作りたくて作りたくてしょうがないんです!
チョコ系のケーキか、キャラメル系のケーキか、
ホワイトチョコレートの何かか、
ともかく、そんなものが!!!!

季節的に、沢山つくって、おすそ分けしたい季節で!!!

業務サイズのチョコをじっと見つめるものの、
残念ながらお菓子を仕込んでいる時間的余裕がなく、
「いかんいかん、ピークを過ぎてから…」と思うものの、
あーーー、作りたい。
そして配ってみんなにおいしさをふりまくサンタになるのです!

クリスマスが近付いてくると、妙にソワソワしてきます。
(街の活気につられて自分も楽しくなれるタイプ)。

あー、それにしても、こんなに沢山のケーキを
仕込めるなんてすごいですね。
バザーみたい!
クッキーも沢山種類があって、おいしそう~こってますね~~
さすが、アツさん。
たくさんお菓子を仕込む時って、やっぱり
でっかいボウルでいっぺんに作っていらっしゃるのでしょうか?

最近、バターが品薄で困っちゃいます。

2007/12/03 (Mon) 00:14 | EDIT | REPLY |   

あつ  

milkcookieさん♪
初めまして!ようこそです。

ハル・・・・はい!自分から入ります。
このカゴが大好きで、いっつもこんな風に「収納」されています(笑)。
ミニチュアダックス!いいなぁ~~。ずっと欲しいと思っていた犬種なんです。
ビーグルと似ているところがあるみたいで、かなりヤンチャと聞きますがそれがまた可愛いですね♪

これからもよろしくお願いします☆

2007/12/03 (Mon) 00:24 | EDIT | REPLY |   

あつ  

みぃさん♪

いや、本当~に猫ってカラダが柔らかいですねぇ!!
そしてまた、狭いところが大好き。
犬と全く逆なので、両方を見比べていると笑えます。

>屈伸
ホントだーーー!
まるで体操しているようですね~~。

2007/12/03 (Mon) 00:25 | EDIT | REPLY |   

あつ  

ドロシーさん♪

>イリュージョン
アハハ♪確かに猫の動きや姿勢は、かなりアクロバティックですね。
今、「猫鍋」が流行っていますが、あれだって相当きゅうくつそう。
でも、猫はそのきゅうくつ感が大好きみたいで・・・・不思議な生き物です。

巨大なチョコケーキ・・・・それも作ってみたいかも!!

2007/12/03 (Mon) 00:29 | EDIT | REPLY |   

あつ  

ミラさん♪

>季節的に、沢山つくって、おすそ分けしたい
そうそうそうなんです~~!
私も12月は大量生産したい欲求にかられます。なんていうか・・・「ギフトな気分」なんですよねっ♪♪♪

でもね・・・
このケーキをハンドミキサー1本で、しかもしかもただのオーブンレンジ1台で作るとなると、かなりの根性が要求されますの(笑)。

ああ・・・せめて買いたいキッチンエイド。

2007/12/03 (Mon) 00:32 | EDIT | REPLY |   

Ojou-Chan  

こんなに沢山、どうするの?と思ったら、頼まれ物かぁ~~ すごい量だなぁ。 アツさんが焼いた物を食べられる人は幸せだな。

ハルちゃんの写真、最初何の写真か分からず(笑) ネコって面白いなぁ~ 犬はこう言うわけには行かないけど、時々なんでそんなしんどそうな格好で寝てるん?って時はある。 

そうだ、『カロリ』ってなに??

2007/12/03 (Mon) 09:24 | EDIT | REPLY |   

あつ  

Ojouちゃん♪

いやいや、大量ベイキングはOjou-Chanの方が得意なはずよ!!
でもさ、好きなものを適当に焼いていって気が付けば60個だの100個だの・・・っていうのは気楽だけれど、最初に「何人前のデザートとお土産」っていうリクエストがあると、材料や出来上がり量の計算が大変だったわ。
それぞれの材料を何g使ったのか、チョコやバターはもちろんラッピングの袋まで明細を出さないといけないし・・。
しかも、このケーキは卵を泡立てるタイプなので、泡の状態やチョコの温度が少しでも違うと仕上がりが一定にならないし!!
ホント、つくづく修行が足りないのを思い知りました。

カロリ?↓これよ~~♪
http://www.suntory.co.jp/rtd/calori/

2007/12/03 (Mon) 09:37 | EDIT | REPLY |   

Mima  

大量のベーキングお疲れさまです。これだけの量だと本当に大変ですね!でも皆さんにきっと喜んでいただけることと思います。うちの息子はセミスイートチョコレートをミルクで溶かして飲むホットココアが大好物。アメリカのレシピ(友人宅で飲ませてもらったもの)ではミルクのかわりに生クリーム、そしてバターまで入れる高カロリーのホットココア(←まさにガナッシュを飲む感覚です)。あとから気持ち悪くなる確率90%以上です(笑)。

ところで先日アツさんのレシピでかぼちゃプリンケーキを焼きました。過去2回作って失敗しているのですが(笑)、3度目の正直でしょうか、今回は大成功!ちょっと分量を変えて調整したのがよかったみたいです。高地ベーキングに合わせて正解でした。韓国人のお友達からも絶賛されてレシピを聞かれました。本当にありがとうございました。これからもこのレシピは我が家の定番になりそうです。

2007/12/03 (Mon) 09:58 | EDIT | REPLY |   

MANA  

60人前のチョコケーキ!クッキー!!
素晴らしいです、あつさん。
私はそんなに作ったことないわ~~(@o@)
バザーなんかだと、作りやすい分量で何種類か適当に作るから気が楽よね。

そしてきっと、人間どもがちまちま働いている時間中ずっと睡眠中のネコたち。
どっちが賢いか~~~ 
来世はネコがいいなあ。

2007/12/03 (Mon) 13:10 | EDIT | REPLY |   

bubu  

ろ、60人前?? も~うホントにお店の域ですね。それにしても美味しそうなチョコケーキに可愛いクッキー!特にボールのが♪
きっと素敵な忘年会になりますね。

ハルちゃんの箱詰め☆な~んて可愛いのでしょう。猫ってかごとか箱とかどうしてぴっちりしたとこに入りたがるのでしょうね。
あと狭いソファの背もたれで寝たり。
不思議ですね。

2007/12/04 (Tue) 19:04 | EDIT | REPLY |   

あつ  

Mimaさん♪

うっわぁ~~~!!バターも入れちゃうのですか?
本当に飲むガナッシュクリームみたい!
怖いもの見たさで、ひとくちだけ試してみたいな~~(笑)

かぼちゃのケーキ、2度も材料をムダにさせてしまったようで・・・・せっかく試してくださったのにゴメンナサイです。
やっぱりかぼちゃの水分とか気圧の問題なのでしょうか?
調整して下さって、うまくできて良かったです☆☆

2007/12/04 (Tue) 21:27 | EDIT | REPLY |   

あつ  

MANAさん♪

>作りやすい分量で何種類か適当に作るから気が楽
そうなのそうなの!
「○○を何人分」となると、材料をちょうど良く揃えるとか、全てを同じ状態に焼き上げるとか・・・当たり前なんだけれど神経を使う部分があってすごく勉強になります。
こんな、超焼きっぱなしの簡単ケーキでもね(恥)。

来世は・・・・私も猫!絶対猫!それも、飼い猫ね!!

2007/12/04 (Tue) 21:30 | EDIT | REPLY |   

あつ  

bubuさん♪

この忘年会ね、私は部外者なのでどんな風だったのか分からないのですが、
今日係りの方がお電話を下さって、とっても盛り上がったし、クッキーも「あー、ボールだぁ!」と喜んでたよ♪と言ってくれました。
嬉しい一言です☆☆

>猫
本当に狭いところ、高いところが好きですよね~~!!
何故にわざわざそんなトコロへっ!?ていう場所にいてよくギョッとさせられます。
犬は羨ましそうに眺めるだけ・・・(笑)

2007/12/04 (Tue) 21:39 | EDIT | REPLY |   

ブライア  

激しく出遅れ(笑)
60人分とは・・・お疲れ様でした。

ハンドミキサー1本+家庭オーブンレンジ1台で作るなんて!!
私なんて、パウンドケーキ1本作るのに、キッチンの机の上はぐっちゃぐちゃ、オーブンも丁度なのに(笑)
あ、でも、スタンドミキサーだけは持ってる(←宝の持ち腐れともいう)

ラッピングのお手伝いにいったのにぃ~~。
え?私が行くと数があわないって?

ばれました? 得意技はつまみ食いですから。

2007/12/05 (Wed) 07:41 | EDIT | REPLY |   

フィジカルプランナー社長  

大量のブラウニー、圧巻です!
甘~い香りがここまで漂ってきそう♪

ハルちゃん、かわいい!!
こんな光景が自宅で繰り広げられたら、仕事にいけなくなってしまいそうです。
うらやましい・・・・。

2007/12/05 (Wed) 14:31 | EDIT | REPLY |   

あつ  

ブライアさん♪

>ラッピングの手伝い
来て頂きたかったっ!!
何が辛いって、やはりラッピングですわ。
2、3個多めに焼いてあったから、新幹線でとんで来て頂けば良かったわ~~。

スタンドミキサーお持ちなのね!?羨ましいっ!!
電動とは言え、最後は手がブルブルしちゃぃましたよ。多少は脂肪が分解されたかしら。

それはそうと私のv-5、届いてますでしょうか?最近送信エラーがあるので・・

2007/12/05 (Wed) 15:55 | EDIT | REPLY |   

あつ  

フィジカルプランナー社長さん♪

甘い香りが充満し、当分チョコレートは見たくない~~という状態でした(笑)。

箱詰め猫は、この姿勢のまま3時間くらい眠り続けていました!
不思議な生き物です☆☆

2007/12/05 (Wed) 16:01 | EDIT | REPLY |   

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2007/12/08 (Sat) 03:43 | EDIT | REPLY |   

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2007/12/08 (Sat) 16:01 | EDIT | REPLY |   

あつ  

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2007/12/11 (Tue) 08:36 | EDIT | REPLY |   

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