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2017年08月14日 1/1

アラフィフ転職事情②

黒ゴマのパウンドケーキに抹茶アイシングかけ。もう少し柔らかい食感で、ごまのインパクトも強い方がいいな~。練りゴマにもかなり油分が含まれるので、ケーキ生地の油脂分を控えてしまったけどいつも通りの割合でもいいのかもしれない。改良の余地、大。うは~~~ 前回、続きもののような終わらせ方をしておいて、半月以上放置してしまいました珍しく夏バテっぽくなってしまい、ダウンしておりました。これも更年期症状のひとつ...

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