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2015年10月12日 1/1

美味に追われる季節

大好きな「バントパン」で焼いたレモンケーキリング型とクグロフのミックスのようなこの形、なんだかとても美味しそうに見える。表面はレモンのグラスで覆われています。おいしーーーー!実は、このころからのレモンケーキ研究、細々~~~っと続いてました(^^ゞただのバター生地(或はスポンジ)にレモン風味のグラスをかけるだけなのではなく、生地自体にハッキリとした特徴を持たせたくて、レモン果汁をかなりたっぷり加えたり...

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