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2014年12月28日 1/1
Christmas 後半戦！
クリスマスケーキ３つ目は、チョコレートクリームのリクエストでした。濃厚なガナッシュで仕上げてから気づいた。「もしかしてトッ○スのチョコケーキのような、フワフワチョコクリームがご希望だったんじゃないか！？」後で聞いたら、やっぱりそうだったみたいでも、これはこれでおいしかったと言っていただけました。チョコクリームって一口に言っても、色々なタイプがあるんだから、ちゃんと確認しなくちゃね。４つ目は我が家用...
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2014/12/28 (Sun) 18:07
CATEGORY シフォン・スポンジ系