Archive

2013年09月 1/1

飲めません。

やっと少し秋の気配を感じられるようになった。たった2週間で、時期外れでつまらない画になってしまったマンゴープリン♪こういうものは、ムシムシし始める6月頃にアップしてこそ、なのにね。そしてこちらもまた…ピンボケで何だかわからないけど、桃のコンポート也。皮と煮ることで、優しいピンク色に染まる。今載せるべきは、ハロウィン菓子なのは百も承知だけど!11月に入ればクリスマススイーツで、年始にはガレット・デ・ロワ...

  •  -
  •  0

黄色信号。

サクサクの生地を焼きアーモンドクリームを敷き込み、キャラメル煮にしたリンゴを埋め込む。上には、薄切りのリンゴを生のまま並べてしっかり焼く。ジャムを塗って出来上がり。カットしたワックスペーパーで包み、完成。美味でした。四角タイプも焼いて職場に持って行き、出すのを忘れて退社時刻になり持ち帰った。 (ToT) いつもありがとうございます!キャパを超えた仕事量のせいか、9月に入ってから急にパワーダウン。誰にも会...

  •  -
  •  0

晩夏の崩壊

極太麺の味噌ラーメン。豆板醤であえた長ネギと、細切りチャーシューともやし、バターコーンのせ。鶏がら塩ラーメン。茹でたキャベツとオクラのせ。焦がしネギと粗びきコショーをトッピング。イングリッシュマフィンでB・L・E・Tサンド。ベーコンレタス卵チーズ♪これらは、夏休み中の長男自作の昼ごはん。他にも、堅くなったバゲットを使ったフレンチトーストやら野菜やゴマがたっぷり乗ったサラダうどんやら、面白そうに色々と制...

  •  -
  •  0