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2012年03月13日 1/1

チーズ強調

ちょっとキメが粗いかな~。エダムチーズをたっぷり焼きこんだケーキ。クリームチーズを焼きこむタイプはよく見るけど、もっと「チーズ臭」を強調したくて試作。cookpad時代にも似たようなレシピをアップしていたけどチーズの粒々が焼け残ってしまう事があったので、少し改良。先日のタルトにこのチーズパウンドに…あと、クッキーとチーズケーキと和風バターケーキと…試作中のものがどんどん増えてゆく。果たして「完成!」は来る...

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