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2011年08月30日 1/1
しぼむケーキ。しぼむ心。
プロセスチーズを使ったチーズケーキ。むか～しにも、試してみた事があるが今ひとつピンと来ず、久しぶりに再挑戦。出来上がりは、濃厚と言えば濃厚！！…と言うか、「クドイ」の一歩手前の感じ。やはりクリームチーズとのブレンドが良いのかも。それにこの角度だと多少～はごまかせるかもしれないが…こんなにいびつな焼き上がりになってしまった。メレンゲの入った焼き菓子をキレイにしぼませるのは難しい！！配合が多少適当でも、...
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2011/08/30 (Tue) 00:44
CATEGORY チーズケーキ