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2011年06月 1/1

焼いてはいけない 2

ドアップも素敵。どこから見てもヨダレが出ちゃう。クリームチーズフロスティングベタベタバージョンも。(個人的には断然こちらが好き)最初からそんな予感はしていたが、シナボンが日本から全面撤退してしまった事を知った時、心から嘆き悲しんだ私。日本人には受け入れられにくいヘビーさが原因だとか。でも、皆さんが口ぐちに「クドイ~!」とおっしゃるあのレベルが、私にとって美味しいシナモンロール。ヘビーさではシナボン...

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焼いてはいけないもの。

先週、次男と自転車で隣町へ。いつも混んでるね~。ダブルを頼むと今ならトリプル!人気のパン屋さんに立ち寄り、あんパンとスコーンを買う。このスコーンが………、ヒッジョ~~に好みだった。もっと買ってくれば良かった!!ならば作ろう。速攻スコーン◆強力粉       100g◆薄力粉       100g◆BP        小さじ2◆グラニュー糖   大さじ1◆冷えた有塩バター  100g○冷えた牛乳      70g◆をFPでガ...

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変なものたち。

薄目でご覧下さい。白いのは、焦げた打ち粉を払い落したところ。これが失敗だという事は、作者も充分承知しておりますので。いいのいいの。自家用には充分な味だったからフランス粉もモルトもなく、突如思いついて作った物体。ただ、打ち粉まで茶色く焼けてるのは、やはり温度が高すぎるのか!?のっぺり具合はこの時から何の進歩もないが、色はまだ前の方がマシだったような…置き型ガスオーブンを購入して1年以上経つが、未だに火...

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ばーすで御礼。

ParadoxKitchenを覗いて下さる皆さん、今年も ありがとうございました!母の日も誕生日も、ぜ~んぶ忘れ去られて寂しいワタクシですが、今年もまた、嬉しい嬉しいランキングベスト3入りというプレゼントを頂けました。これは、大勢の方が自分の拙いページをクリックして下さった結果で、本当に本当に嬉しいことなんです。おかげ様で、そーかいそーかい…とふてくされていた心も、すっかり立ち直れました。頂いたコメントに「もっと...

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ばーすで。

6/8追記 ぎゃ~ランキングが上がってる~(号泣)毎年誕生日は、家族に忘れ去られここで泣きごとを垂れ流し、同情票を頂く!…というスタイルが定番化しているかも。ありがとう 皆さま抹茶の焼き菓子。私は、こんなの一つじゃ全然足りません。 いつもありがとうございます!以前にも何度も書いたことだが…今年の6月5日も実に寂しいものだった。日曜だというのに私は仕事。家族は全員、その日を忘却。犬も猫も忘却。何事もなく一日...

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美味しい小箱

小さな角型を使って、アーモンドパウダーたっぷりのケーキを焼いた。1辺10㎝なので、かなり可愛い印象。中は…ラムレーズンとクリームチーズ♪これは気に入った!また作ろ!! いつもありがとうございます!子供の頃から相当深刻な頭痛持ちの私ですがここのところの頭痛の頻度はかなりヒドイ!梅雨入りの少し前から、毎日のようにズキズキ…気圧の変化は頭痛の原因と言うけれど、そういう問題なのかなー。首凝りもひどいから、それ...

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