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2009年08月 1/1

懐かしのブルーベリーケーキ

お菓子作りが好きな、ある程度年齢のいった方ならこのお菓子を見たらすぐにピンとくるんじゃないかな?20年前に活躍していたキャスターの渡辺みなみさんの本「みなみさんのケーキノート」に出ていた『ブルーベリーポピーシードケーキ』(たしか)です。本家は生地にポピーシードを焼き込むのですが、今回は賞味期限の近いドライブルーベリーを入れて、ダブルブルーベリーケーキとなりました。放射状にアイシングをかけるので、いつ...

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真夏の獣

もしもし。もしもーーーし、そこのおっぴろげの方!『!?』いいです、何でもありません。 飼い主に似て、自分を律する事が苦手のハビです。夏中こんな感じで過ごしております。(飼い主も)いつもありがとうございます!ひとつずつクリックして頂けると励みになります! m(_ _)m...

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緊急地震速報メール

が、明け方に鳴り響いて心臓が止まりそうなほど怖かった。なに あの音…とてもとても恐ろしい、戦慄のサイレン音だった。呑気なメロディを流せとは言わないが、私のような者はあの音の恐怖で硬直してしまう。変更不可と、説明書にある。どうしたものか…命に関わる事なのだから、ああでなくてはならないのだろうけれど、私のようなビビリは、本当にあの音による恐怖で動けなくなってしまいました。サイレンとか、緊急のアナウンス放...

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真夏のバースデーは

ケーキではなくて大きなゼリーのリクエストでした。最初はリング型で作って中心にフルーツを盛るつもりが、実際に作ってみると意外と迫力不足。で、約2倍にして普通のデコ型で仕込みました。崩れたら困るので、しっかり目に固めてあります。喜んでもらえたかな~。あと今週は…ココアのロールケーキ。クリームにはラズベリーピュレを加えてあります。残っていた杏で、もう一度夏仕様・杏のバターケーキを焼き、半分おすそ分け。 い...

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真夏の食卓

暑いですねーーーーー!もう、料理をする気力ゼロ!(お菓子作る気は全く衰えないけど)で、とにかく簡単で、だけど栄養バランスが良いワンプレート系ばかり食卓にのぼっております。今日はその中から好評だったものをいくつかご紹介。これはこの夏の大ヒット作。「かわり冷やし中華」蒸し鶏のさいたものと茹でたオクラを飾った冷やし中華麺に“適当な濃さに割った白だしに胡麻油少々をたらしたもの”をまわしかけ、黒コショウをガリ...

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不具合なパソコンたち。

お久しぶりです!!やはりパソコンの調子が悪く、2週間の間修理に出しておりました。もう一台のサブ機で最低限のことはしておりましたが、やはり何かと使いにくい。一昨日やっと戻ってきたメイン機ですが、故障等は認められなかった為何もせずお返し…という結果でした。しかも!!戻ってきたのはいいけれど、修理前にはなかった異音がする。ガックリしながら再びサポートに連絡をすると、「もう一度お預かりしたい」とのこと。や~...

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