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2009年07月 1/1

レシピ オレンジのバターケーキ 

この記事に載せた、オレンジのバターケーキのレシピです。生地にオレンジピールをペースト状にしたものをたっぷり混ぜ込んだのがポイント♪しっとりとして、オレンジの風味満点のバターケーキです。この時は薄めに焼いて小さくカットしましたが、普通にパウンド型で焼いてももちろんOK!是非お試しくださいませ。『オレンジのバターケーキ』  21cm×7cmのパウンド型無塩バター         130g砂糖         ...

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夏仕様・杏のバターケーキ

レシピ書きました♪1年のうち1ヶ月程度しか出回らない、生の杏。その愛らしい容姿とウラハラに、大変に酸っぱい。持て余して結局ジャムにすることが多いが、今年は「生食用」という品種を見つけたので喜んで買ってみた。しかし!たまたまハズレだったのかもしれないが、酸味が弱いだけでなく甘みも弱い。つまり、味が薄くて水っぽいのである。これは美味しくない…これならまだ強烈な酸味がある方がマシかもしれない。結局、かなり...

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暑くても焼く日々 その1

ここ数日で焼いたもの。コーヒークリームにキャラメルとプラリネを散らしクルッと巻いておやつの出来上がり。もう1本焼いて、キチッと装って嫁入りさせた。定番マフィンは、お世話になったママさんへ。ついでに手捏ねで自家用おやつパン。あまりの不格好さに凹む。でも、じっくり煮詰めたドライカレーとクリームチーズを包んで、味は◎!ついでに、オレンジの残りを使ってゼリーもつくる。少々甘すぎた! いつもありがとうございま...

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Wiiその後

どうやら結論が出たようです。『該当の●hoo! JAPAN IDについてはオークション利用制限を解除いたしました。』というメールが届いた。これが、一部抜粋ではないから驚いた。これで全文。宛名と差出人名以外はこの一行の文章だけ!!!あまりに腹立たしくて、即返信をした。削除理由は説明してもらえないようだから、どうしても確認したかった事だけ。『今回問題となったこのWiiを再出品しても良いのかどうか』この点だけでも答えて...

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Wiiの悲劇

え~、大変お騒がせ致しました。前回の不具合は、『放電』という、アナログな対処で無事解決致しました。思えば、今までにも度々「故障か!?」と思ったが放電でクリア!という事はありました。今回は全くファイルのバックアップをしていなかった為か妙に動転し、騒いでしまいました。とりあえず症状は治まった模様です。復旧後一番にしたことは…そう。もちろんバックアップです。あ~~焦った!怖かった!!話は変わり…最近起こっ...

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緊急~~

皆さんっ本日仕事から帰ったら、パソコンの様子がおかしくなっていました!ブラウザを開くと一気に90もの窓が開いてしまったり、Excelを起動させたらカーソルが永遠に下がり続けたりメールを打とうとしても、一生改行し続けているので、どうにも入力できません。これって何かのウィルスに感染したのでしょうか参った~ファイルのバックアップも取っていないし…ど う し よ う ~~~コメントのお返事をしていない方、ごめんなさ...

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崩れケーキ。

苺が終わってからのショートケーキ第一号は、シロップに漬けこんだオレンジを挟んだオレンジショート。見て分かるように、大変に切り分けにくいデザイン。食卓での格闘が目に浮かぶが、この作者はそこまで気がまわらない。ご依頼主が友人なのに甘えて、このようなデザインにしてしまった。しかし何と!お渡しする直前に「カットした状態にして欲しい」とのリクエストが!ひぇぇ~~!どうしましょう!気合を入れてナイフを温め、い...

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