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2006年12月09日 1/1
プチ・ショコラ改めプチ・カカオ
ココアパウダーと生クリームで作る小さな焼き菓子です。可愛い見た目とは裏腹に、カカオがガツンと主張するほろ苦いお菓子です。なのでこの度プチ・ショコラ⇒プチ・カカオと改名しました。５ｃｍ程度の型１２個程度薄力粉 ４０ｇ ココアパウダー ４０ｇ 生クリーム 100cc 卵 1個 砂糖 60ｇ 塩 ひとつまみチョコレートチップ お好みで 1 ボールに卵を割りほぐし、砂糖と塩を加えてもったりするまでしっかりと泡立てる...
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2006/12/09 (Sat) 07:50
CATEGORY チョコレートケーキ