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2006年01月 1/1

優勝!

去年から、毎日遅くまで仲間と準備をしていたディベート大会が今日市役所にて行われ、中2の長男が仲間とともに学校代表として出場した。一度、準備段階のレポートを見せてもらったが、とてもじゃないけどこれで相手を論破するのは難しいだろう~と思う内容だった。しかし、あれから色々と調べたり練習を積んで頑張っていた息子たち、なんと優勝を勝ち取って帰ってきた!これは本当に予想外。1回戦で勝ったという知人からのメール...

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2000年から4年間、売り上げよりサイト管理費の方が高くついたネットショップを開いていた。ショップ立ち上げ時は、知り合いのプロのご好意に甘え、何から何までお世話になったものの、その後は自らがHTMLと格闘しながら新しいページを作ったり簡単なリニューアルをしたりしていた・・・はずなのだがショップ閉店に伴い、ここしばらくそういう作業と縁がなかったらものの見事に全てを忘却していた!このブログの簡単なカスタマ...

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バター・サブレ

バターの香りと軽快な歯ごたえを楽しめる、基本のクッキーバター 100g (有塩・無塩の半々がオススメ)グラニュー糖 60g 卵白 1/2個分 薄力粉 100g 強力粉 60g 1 室温に戻したバターとグラニュー糖をよくすり合わせたところに、卵白を2回に分けて加える。フワッとしたクリーム状になるまで、ホイッパーで力強く撹拌する。 2 薄力粉と強力粉をふるい合わせたものを加え、ヘラでサックリサックリ混ぜ、棒状にまと...

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