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雑記帳 1/70

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ダウン

この仔は、昨年末迎えた保護猫。名前は「ヨル」です。まだ愛らしい頃の写真 (笑)獣医さんの「この子はガタイがしっかりしているので、大きくなるかも」との予言通りモリモリ食べて今では大猫です。抱き上げた時のズッシリ感は、亡くなったハルの2倍近くに感じます気持ち悪い言い方ですが、我が家では猫にかかる費用は「人間の医療費扱い」と冗談を言うほど猫のもたらす空気は、日々のストレスを本当に和らげてくれます。理由はわ...

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キロキロ。

葡萄とシナモンのマフィン。シナモンを効かせた生地の中にはラムレーズン。トップは生の葡萄をのせました。葡萄の皮が、口当たり悪く感じるかなと心配したけど全く気にならず。見た目は地味~~ですが焼いたことで凝縮された生の葡萄の瑞々しさと、ラムとシナモンの香りが中々美味でした。お久しぶりです。なんだかいよいよ、人生の岐路に立ったようです。それもただの岐路ではなく、両脇は崖。 岐路。キロ。きろ。Kiro。おちつけ...

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四字熟語な夏。

暑くても焼き菓子が好き。トップにのせたのはチェリーなのに中身はブルーベリー(^^ゞ飾りの分を取り分けるのを忘れ、全量混ぜ込んで焼いてしまったため。生地はこの時期にお勧めのサワークリーム入り。少し冷やして(完全に冷蔵庫温度ではなく!)食べると美味しーーー♪レシピはこちら→★いつもありがとうございます!え~~…孤立無援で孤軍奮闘。五里霧中で四面楚歌で満身創痍。絶体絶命で窮途末路な日々です。人生って分からない...

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参りました。

思いっきり季節はずれですが(^^ゞ 冷凍してあった最後の紅玉煮を使ったアップルパイ♪お裾分けにちょうど良い小箱に、3切れピッタリ収まりました。緑色の麻ひもでしばってお渡ししました。いつもありがとうございます!関東は、異例な早さの梅雨明け後、異例な暑さに見舞われており、我が家もエアコンフル稼働状態です。普通に暮らしているだけでもこんなにしんどいと言うのに、西日本豪雨で被災された方たちにはあまりにも酷なこ...

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隙間のチェリースコーン

チェリーのスコーン半割りの生のアメリカンチェリーを焼き込み、チェリーのシロップで溶いたアイシングをかけました。着色料ゼロでもキレイなピンク色に。チェリーは、加熱した時に苺よりも水分が出にくく色も鮮やかなので、地味になりがちなスコーンを華やかにしてくれる貴重な食材ですね。いつもありがとうございます!!まさかまさか、関東は梅雨明けしてしまいましたね明けたと言っても、7月に入ってからまた雨続きになるんじ...

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