Edit your comment お久しぶりです。小分けにしておく技、よいですね。私も卵白は2こづつ小分け冷凍にするのですが、カスタード系を全く作らないため、なかなか集まりません。ドライになってきた季節,マカロンに(再)挑戦したいのですが SECRET SendDelete